ヒルナンデス レシピの女王 アップルスイートポテトの作り方!シンプルスイーツ

      2017/03/29

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3月28日「ヒルナンデス・レシピの女王/THEシンプルレシピ」で放送された、森三中・村上知子さんの「アップルスイートポテト」の作り方をご紹介します。

料理苦手女子のための超簡単に作れるシンプルスイーツレシピです。是非作ってみてくださいね。

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アップルスイートポテト・レシピ

りんごとさつまいもの自然の甘さを生かしたヘルシーなお菓子です☆

材料 4人分

  • りんご 1個
  • さつまいも 2本(300g)
  • 豆乳 150cc
  • はちみつ 大さじ1
  • シナモンパウダー 適量
  • サンドイッチ用のパン 適量

作り方

  • りんごは小さめに切ります。フライパンで蓋をして中火で軽く焼き目がつくまで炒めます。
  • さつまいもはピーラーで皮をむき、1cm幅の半月切りにします。キッチンペーパーに包んで耐熱容器に入れ、全体が濡れる位に水をかけてラップをして電子レンジ600wで7分加熱します。→熱いうちに木べらで粗く潰し、豆乳、はちみつを加えて混ぜます。
  • ココットに1のりんごを敷き、2のさつまいもをのせて、上に1を少し飾り、最後にシナモンパウダーをかけます。
  • パンはスティック状に切ってトーストし、3に添えます。(*パンはお好みで)

 

まとめ

さつまいもにりんごの甘みと酸味はとてもよく合いますよね♪おいしそうです。

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 - 料理, ・ヒルナンデス