【きょうの料理レシピ】豚肉とたまねぎレモン塩煮＆鶏肉のグリルレモン塩風味の作り方

2017年1月25日(水) NHK【きょうの料理】で放送された「スパイスレモン塩」を使ったアレンジレシピ「豚肉とたまねぎのスパイスレモン塩煮」と「鶏もも肉のグリルスパイスレモン塩風味」のレシピをご紹介します。

レモン塩のエキスをお肉に揉み込むと、とても柔らかく美味しくなり、風味もアップ！
スパイスレモン塩が食べごろになったら、ぜひ作ってみてください♪
井澤由美子さんのレシピです。

豚肉とたまねぎのスパイスレモン塩煮・レシピ

鶏もも肉のグリルスパイスレモン塩風味・レシピ

まとめ

お肉の下味にスパイスレモン塩をもみこむだけで、旨味がアップし、柔らかくなるんですね。

シンプルな味付けでとっても美味しそうです！
早速試してみようと思います。