ヒルナンデス レシピの女王 チーズタッカルビ風・肉野菜炒めの作り方!須田順子

      2017/03/17

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3月13日「ヒルナンデス・レシピの女王」で放送されたレシピの女王・須田純子さんの「チーズタッカルビ風・肉野菜炒め」の作り方をご紹介します。

包丁を使わず、料理苦手女子でも簡単・時短で作れる野菜炒めです。ホットプレートを使えば家族でワイワイ楽しく食べることもできます。是非お試しを!

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チーズタッカルビ風・肉野菜炒め・レシピ

ホットプレートを使って家族でワイワイ楽しくいただけます。フライパンでも作れます。

材料 4人分

  •  鶏もも肉唐揚げ用 300~350g
    ________
  • 【A】
    ・ごま油 大さじ1
    ・焼肉のタレ 小さじ1
    ・砂糖 小さじ2
    ________
  • カット野菜ミックス(キャベツ・玉ねぎ・にんじんなど)1袋200g
  • 白菜キムチ 150g
  • ピザ用チーズ 200g

作り方

  • 鶏肉は、大きい場合は一口サイズくらいになるようにハサミでカットし、【A】と一緒にビニール袋入れて、袋の上から揉みこみ、下味をつけます。
  • ホットプレート(またはフライパン)に1を入れて、中火で両面に焼き色がつくように焼きます。
  • カット野菜ミックスと白菜キムチを加え、炒め合わせます。
  • 中央を空けてチーズをたっぷりのせ、とろりとしたら完成。肉野菜炒めとチーズを絡ませていただきます。

 

まとめ

キムチとチーズは間違いなく合いますよね。美味しそうです。ホットプレートで作れば1品で豪華に見えて良いですね!

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 - 料理, ・ヒルナンデス