簡単おいしい！さば缶レシピ！＋レンチン生姜でダイエット効果アップ♪

さば缶にはまっておりますsakuraです。こんにちは。

便利なサバ缶を使った、簡単ダイエットレシピ「ブロッコリーとしめじのあんかけ」と「豆腐チゲスープ」の作り方をご紹介します。ラクやせ食材「レンチン生姜」をプラスすれば、ダイエット効果もアップ♪

美容にも健康にも、そしてダイエットにも効果的なヘルシー食材サバ！水煮缶なら下処理不要、骨まで柔らかいので色々なお料理にも使いやすく、ストックしておくこともできてとっても手軽なんです。

ぜひ参考にしてみてくださいね。

index

さば缶レシピ・ブロッコリーとしめじのあんかけ＋レンチン生姜

☆超簡単！ブロッコリーもしめじもダイエット食材です♪
☆さらに生姜がピリッと美味しくダイエット効果もアップ！あったまります〜☆

【レンチン生姜を作る】みじん切りにした生姜を耐熱容器に入れ、ひたひたの水を加えてふんわりラップをかけ、電子レンジ500w/4分加熱する。
ブロッコリーは小房に切りわけ、【お湯＋塩】で２分ほど茹で、ザルにあげる。
お鍋に調味料を入れて中火にかけ、沸騰したらしめじを投入。
一煮立ちしたら、茹でたブロッコリーとサバ水煮を汁ごと投入。
さらに一煮立ちしたら弱火にし、水に溶いた片栗粉を少しずつ投入してとろみをつけ、生姜を加えて火を止める。※水溶き片栗粉は、固まらないようにゆっくり混ぜながら入れること。
完成

■memo

茹でたブロッコリーは、ザルにあげて花蕾の部分を下にして冷ますと水気がキレやすいです。しっかり水気を切り、保存容器で４〜５日冷蔵庫で保存可能なので、１株茹でておくと便利です。（冷凍保存も可能）。
レンチン生姜は、生の生姜よりも冷え予防＆ダイエット効果が高いのでおすすめです。
生の生姜をそのまま使ってもOK。

■レンチン生姜の作り方・詳しい解説はこちらの記事で紹介しています。
ラクやせ食材「レンチン生姜」の作り方