【得する人損する人】サイゲン大介のガレットレシピ･とろろ蕎麦を使った作り方

2017/1/19（木）夜７時〜【あのニュースで得する人損する人】で放送された「サイゲン大介のとろろ蕎麦を使ったガレットのレシピ」をご紹介します。

今回も超一流シェフ・小崎陽一さんとコンビニ食材を使った本格ディナー対決！

サイゲン大介さんは、フライパンひとつで、コンビニのとろろ蕎麦を使って、フレンチ料理ガレットを作ります。

神の舌を持つサイゲン大介さんと超一流シェフ小崎陽一さんの対決の結果は？

ガレットとは、フランス発祥の料理。
いろいろなアレンジレシピがありますが、基本はそば粉を水で溶いた生地をクレープのように薄く焼き、真ん中に野菜やチーズなどをのせて食べるものです。
ヘルシーな朝食としても人気です。

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サイゲン大介レシピ・とろろ蕎麦でガレット

■材料　１人分

■作り方

蕎麦にチーズを混ぜてガレットの生地にするというアイデアは意外でした。
普通はそば粉で生地を作り、一晩寝かせるという手間をかけないといけないんですが、とっても手軽ですね！

ちなみに、今回の小崎シェフとの対決は、またしてもサイゲン大介さんの勝利でした。
どちらも美味しかったようですが、やはりアイデアの意外性が審査員の主婦の心を掴んだようです。

手軽にできる本格ガレットレシピ！是非作ってみてください。

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