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ローラの休日レシピ アールグレイのごろごろチョコの作り方 めざましテレビ

投稿日:2017/02/10 更新日:

2/10「めざましテレビ」で放送された”ローラの休日”レシピ「アールグレイのごろごろチョコ」の作り方をご紹介します。
バレンタインは、手作りチョコもいいですよね。
アールグレイの香りのおしゃれなチョコレシピです♪
ぜひ参考にしてみてくださいね。

 

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アールグレイのごろごろチョコ・レシピ

2種類の香りと味が楽しめるチョコレートです。

材料 (2人分)

  • ブラックチョコレト 110g
  • ホワイトチョコレート 110g
  • レーズン 30g
  • クルミ 30g
  • 雑穀フレーク 40g(手で粗く潰す)
  • アールグレイの茶葉 10g

作り方

  • レーズンを細かくきざむ。くるみは、半量15gは手で割り、半量15gは細かく刻む。★手で割った分は最後のトッピング用です。
  • ブラック&ホワイトチョコレートは、それぞれ別々のボウルで湯せんで溶かす。
  • 溶かしたブラックチョコレートの中に、レーズン、細かく刻んだくるみ、アールグレイの茶葉(半量5g)、雑穀フレーク(半量20g)を入れて混ぜる。
  • ホワイトチョコレートに、アールグレイの茶葉(半量5g)、雑穀フレーク(半量20g)を入れて混ぜる。
  • 3と4を、長方形のフィナンシェのシリコン型に入れ、ブラックチョコにはクルミをトッピングする。
  • 冷蔵庫で1〜2時間冷やし固めて完成。

ローラのおすすめ♡

  • レーズンは、食物繊維とミネラルがたっぷり♪鉄分はプルーンの2倍。
  • アールグレイの茶葉を直接入れることで、香り豊かに♪
  • ブラックチョコレートのカカオには、脂肪を燃焼させてくれるポリフェノールが含まれています。
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まとめ

クルミや雑穀フレークの食感がザクザクして美味しそう。レーズンのあまみもアクセントになりますね。

アールグレイの香りが上品な、ちょっと大人っぽいオシャレチョコでした♪
簡単なので是非作ってみてくださいね。

 

 

 

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