4月20日「あのニュースで得する人損する人」で放送された「しなびたフルーツを美味しく食べる方法」をご紹介します。
しなびてしまったフルーツは、炭酸飲料につけておくだけで新食感スイーツに早変わりするそうなんです。とっても簡単ですのでぜひ試してみてください。
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しなびたフルーツで新食感スイーツ・レシピ
用意するもの
- イチゴ １パック（メロン、スイカ、みかんなどでもOK）
- 炭酸飲料（無糖） 500ml ★サイダーや乳酸菌炭酸飲料でも美味しいです。
- 密閉できるポリ袋
作り方
- ポリ袋にイチゴを入れ、ひたひたに炭酸飲料を入れます。
- 空気を抜いて密封し、冷蔵庫に１時間おいたら完成。★しっかり浸透させるため＆袋が破裂するのを防ぐため、空気はしっかり抜くこと。
★皮が分厚いものはカットして浸けます。
スイカは２時間、メロンやみかんは３時間くらいが目安です。
（みかんも皮ごとで大丈夫。）
これだけです！シュワシュワした新食感デザートに！
しなびた食感がまったく気にならなくなり、美味しくなります。
新鮮なフルーツでも美味しいです。
リンゴやバナナなど水分が少なめの果物は、炭酸水が浸透しにくいそうです。
まとめ
フルーツが少し古くなってしまった時は、良いですね。試してみたいと思います。
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