男子ごはんレシピ・ダブル団子のパン衣揚げの作り方!鶏とエビの2種

      2017/02/26

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栗原心平さんの「ダブル団子のパン衣揚げ」のレシピをご紹介します。

エスニック鍋で作った鶏肉とエビの団子のタネを使って作ります。パンを衣の代わりに使って、ちょっとボリューム感のある団子にアレンジ♪お鍋のシメやおやつなどにもどうぞ!

2/19「男子ごはん」で放送された内容を元にまとめました。

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ダブル団子のパン衣揚げ・レシピ

・エスニック鍋で作った団子のタネを使います♪パンの衣でふっくらサクサク!

■鶏肉とエビのだんご材料や作り方はこちらに詳しく書いています。
エビと鶏!ダブル団子のエスニック鍋のレシピ

材料 (2人分)

  • ダブル団子のタネ 6個分
  • 食パン(6枚切り) 1枚
  • 揚げ油 適量
  • サニーレタス・スイートチリソース 各適量

作り方

  • 食パンは5mm角に刻む。
  • 手を濡らしてそれぞれのタネを丸めて団子を作り、①をしっかりまぶす。
  • 揚げ油を熱し、強めの中火で揚げる。パンがきつね色になってきたら取り出す。
  • 器にサニーレタスと一緒に盛り付け、スイートチリソースを添えて完成。

 

まとめ

お鍋のシメやおやつにもいいですね!

是非作ってみてください♪

 

 

 

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 - 料理, ・男子ごはん