2017/1/20（金） めざましテレビ・ローラの休日〜キレイになれる健康ごはん〜
「おうちでさつポテ」のレシピをご紹介します。
旬のサツマイモを使った簡単なおやつのレシピ。
サツマイモときび砂糖で優しい甘さに、米油を使ってヘルシーに仕上げます！
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ローラ おうちでさつまいもポテト・レシピ
ローラのおすすめポイント♡
・サツマイモの皮・・・食物繊維が豊富で、油の吸収も抑えられます。
・米油・・・米ぬかから抽出された油。油独特のクセがなく、さらっとして重くなくあっさり仕上げます！
・サツマイモの皮・・・食物繊維が豊富で、油の吸収も抑えられます。
・米油・・・米ぬかから抽出された油。油独特のクセがなく、さらっとして重くなくあっさり仕上げます！
材料 2人分
- さつまいも 1本
- 米油 適量
- 塩 小さじ2
- きび砂糖 大さじ3
作り方
- サツマイモはきれいに洗って、皮のまま7mm角のスティック状に切る。
- 米油を180度に熱し、さつまいもを揚げる。カリカリになったら取り出し、油をしっかり切る。
- 揚げたさつまいもを紙袋に入れ、塩ときび砂糖を加えてよくふり、全体にまぶす。
- マグカップに盛り付けて完成。
まとめ
米油を使うのがポイントですね！
簡単で体に優しいおやつですね♪ぜひ作ってみてください。
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