ローラさんの「手羽先のとろとろスープの作り方」をご紹介します。
コラーゲンたっぷり♪お肌ツルツルレシピです。
旨味が溶け出ておいしい♡&あったまります。ぜひ作ってみてくださいね。
ローラさんのお料理コーナー「ローラの休日」♪あすは「手羽先のとろとろスープ」をクッキング( ๑˃̶ ॣꇴ ॣ˂̶)コラーゲンがたっぷりのスープでお肌もツルツルに♡
7時35分過ぎに放送予定☆#めざましテレビ pic.twitter.com/RwMkewnP6z— めざましテレビ (@cx_mezamashi) 2017年2月16日
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手羽先のとろとろスープ・レシピ
肌がツルツルになる手羽先を使った絶品スープ♪
ローラのおすすめ♡
・手羽先・・・肌に潤いや弾力を与えるコラーゲンがたっぷり!熱を加えると溶け出します。
・クスクス・・小麦粉を蒸して粒状にしたもの。美肌に効果的なビタミンBや、腸の働きを整える食物繊維が豊富。
・手羽先・・・肌に潤いや弾力を与えるコラーゲンがたっぷり!熱を加えると溶け出します。
・クスクス・・小麦粉を蒸して粒状にしたもの。美肌に効果的なビタミンBや、腸の働きを整える食物繊維が豊富。
材料
- 手羽先 5本
- じゃがいも 2個
- 白菜 1/8株
- ショウガ(薄切り)14g
- クスクス 大さじ3
- 水 600ml
- しょうゆ 大さじ2
- 塩 少々
- 水溶き片栗粉(片栗粉大さじ1+水80ml)
- ごま油 少々
- 糸唐辛子 適宜
作り方
- ジャガイモは半分に切り、白先はざく切りにする。
- 厚手の鍋に手羽先、水、ショウガを入れ火にかける。沸騰したらアクを取る。
- ジャガイモと白菜を加えたら、蓋をして弱火で30分煮込む。出来上がり5分前になったら、クスクスを加える。
- しょうゆ、塩を加えて調味し、かき混ぜながら水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。
- 器に盛り付け、ごま油をまわしかけて糸唐辛子をトッピングして完成。
まとめ
旨味が溶け出したスープ、おいしそうですね。
ジャガイモも崩れて野菜やクスクスと絡み、食べ応えもありますね♪
いろいろアレンジもできそうです。
是非作ってみてください。
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