得する人損する人 焼き卵かけごはん･タマミちゃんレシピ!ふわふわクリーミーに作るコツ

3月9日「得する人損する人」で放送されたタマミちゃんのレシピ「焼き卵かけごはん」の作り方をご紹介します。

卵に長芋を混ぜるだけで、クリーミーでふわっと膨らむそうです！
今回はふわふわクリーミーな新食感の焼き卵かけごはんの作り方です。是非ご参考に♪

タマミちゃんの焼き卵かけごはん・レシピ

作り方

• 卵を白身と黄身に分けます。
• 白身と同じ量の長芋をすりおろして混ぜ、フォークで空気を含むように混ぜ合わせます。
• 耐熱容器にご飯を入れ、２をのせます。
• オーブン180度で13分焼きます。★オーブントースターの場合10分（オーブン使用時より膨らみにくいそうです。）
• 焼きあがった４に、黄身をのせて完成。

まとめ

卵かけご飯はソウルフードですよね♪
ふわふわクリーミーな卵かけご飯食べてみたい！真似して作ってみたいと思います。

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「得する人 損する人」 マガジンハウス 2017-03-09

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