8月7日「ヒルナンデス・レシピの女王/シンプルレシピ教室」で放送された、”初代レシピの女王”成澤文子さんのキャベツを使った簡単レシピ「キャベツのチーズミート焼き」をご紹介します。
調理時間約8分!
フライパンひとつでできる本格洋風キャベツ料理です。
料理苦手女子でも簡単にできるシンプルレシピです。
ぜひ作ってみてくださいね。
index
キャベツのチーズ焼き・レシピ
材料 2人分
- キャベツ 1/4個
- 合いびき肉 150g
- ケチャップ 大さじ1
- ウスターソース 大さじ1
- 牛乳 1/4カップ
- 塩 適量
- 粗びき黒こしょう 少々
- 溶けるチーズ 適量
- パセリ 適量
作り方
- キャベツは芯のまま4等分のくし形に切ります。
- フライパンの真ん中にひき肉を入れ、火が通りやすいように少し平らにします。お肉の上に、ケチャップとウスターソースをかけます。
- お肉の周りに囲むように切ったキャベツを並べます。キャベツの上に塩・コショウ、チーズを適量振りかけ、牛乳を回しかけます。★牛乳を加えることでお肉の臭み消しにもなります。
- 蓋をして中火で7分ほど蒸し焼きにします。
- キャベツを取り出して器に盛り付け、フライパンに残ったお肉を混ぜ合わせてキャベツにかけます。
- お好みでパセリを散らして完成。
まとめ
簡単で美味しそう!ボリューム感もあっていいですね。
ぜひ作ってみてください♪
▶︎村上知子さんのオムキャベツのレシピはこちら
・ヒルナンデス 激うまオムキャベツ!簡単トロトロ卵の作り方・シンプルレシピ
・
■「ヒルナンデス・レシピの女王」の簡単人気レシピ!
・ヒルナンデス レシピの女王 チーズタッカルビ風・肉野菜炒めの作り方!須田順子
・ヒルナンデス 超簡単から揚げ!成澤文子のマゼカラの作り方 レシピの女王
・ヒルナンデス カリカリ京風チャーハンの作り方!柿ピーで味付け!レシピの女王
・ヒルナンデス 超簡単!節約牛カツの作り方・大本紀子のシンプルレシピ2017年7月3日
ヒルナンデス トマト麻婆春巻きの作り方 レシピの女王 須田順子
・ヒルナンデス レシピの女王 あっという間のブルーベリーマフィンの作り方!シンプルスイーツ
…