ヒルナンデス まるごと麻婆豆腐の作り方・チュート福田 レシピの女王

10月23日「ヒルナンデス・レシピの女王／シンプルレシピ教室」で放送された
チュートリアル福田さんのレシピ
「まるごと麻婆豆腐」 の作り方をご紹介します。

料理苦手女子にも簡単に作れるお手軽なレシピ。
今回は、ヘルシー食材・豆腐がテーマです。
豆腐は安価ですし、いろいろなお料理に合わせやすい便利食材でもありますよね。

ぜひ作ってみてくださいね。

まるごと麻婆豆腐のレシピ

味付けは焼肉のタレを使って簡単に！

作り方

• 豆腐は耐熱皿に入れ、電子レンジ600Wで2分加熱し、水切りをする。
  ねぎは小口切りにする。
• フライパンに油をひいて火にかけ、豚ひき肉を炒める。
• 豆板醤、鶏がらスープの素を加えて、都度混ぜながら炒め合わせる。
  焼き肉のたれを加えて混ぜ、強火にする。（＊焼肉のたれは、にんにくとショウガが入っているので万能！）
• 水溶き片栗粉を数回に分けて回し入れ、混ぜ合わせる。（＊強火のままでOK。）
• 水切りした豆腐を器に盛り付け、４のあんをかけ、万能ねぎを散らして完成。

まとめ

焼肉のたれのみで味付けなので失敗もないですね。
簡単ですのでぜひ作ってみてください。

ヒルナンデス 楽しい肉豆腐の作り方・菅田奈海 レシピの女王