1月24日「ヒルナンデス」で放送された
伝説の家政婦mako(マコ)さんの時短レシピ
「簡単・かつお節と小松菜のふりかけ」の作り方をご紹介します。
makoさん流、出汁を取ったあとの残りのかつお節を使って作れる節約&時短レシピです。
簡単で美味しい!ご飯がすすむ!
お弁当やおにぎりにもぴったりです。
ぜひ作ってみてくださいね。
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時短レシピ!かつお節と小松菜のふりかけの作り方
お弁当やおにぎりにも!
大人も子供も好きな味です。
材料
- かつお節(出汁を取った残りのもの)
- 小松菜
- <A>
・砂糖
・豆板醬
・コチュジャン
・しょうゆ
作り方
- かつお節、小松菜は、細かく刻む。
- フライパンにごま油をひいて火にかけ、かつお節を炒める。
- 香りが出てきたら小松菜を加えて炒める。
- しんなりしたら、Aを加え、1分ほど炒めたら完成。
まとめ
ちょっとピリ辛でコクのある味付けがポイントですね。
美味しそう!
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