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アボカドフローズンの作り方・ビタミンEで脂肪のサビを落とす!たけしの家庭の医学

投稿日:2017/02/16 更新日:

老化予防に効果的な、ビタミンEたっぷりのスイーツレシピ「アボカドフローズン」の作り方をご紹介します。
ビタミンEは、脂肪のサビを落としアンチエイジング効果がありますが、毎日必要な摂取量を摂るのはなかなか難しいのです。
そこで、料理研究家の奥薗壽子さんが、効率良くビタミンEを摂取できるレシピを教えてくれました。

実際に、ビタミンE豊富なデザートを1日3回食後に食べたところ、たった5日間で老化を示す数値が改善されていました。続けるとさらに効果が期待できそうです。

とっても簡単ですので、ぜひ参考にしてみてくださいね。

奥薗さんは、健康レシピのスペシャリストで、これまでに100冊以上のレシピ本を出版されているカリスマ家庭料理研究家です。
2月14日「たけしの家庭の医学」で放送された内容をもとにまとめました。

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アボカドフローズン・レシピ

・ポリ袋だけで作れる超簡単ズボラレシピです。しかもおいしい♪
・ビタミンE量 6.3g

材料 3食分

  • バナナ 1本
  • キウイ 2個
  • レモン 1個
  • アボカド 1個
  • 調製豆乳 200ml
  • はちみつ 大さじ3
  • 紅花油(サフラワー)  大さじ1

作り方

  • アボカド、バナナ、キウイは皮をむいて適当な大きさに切り、ポリ袋に入れ、袋ごと手でもんで、まんべんなく潰します。
  • 調製豆乳、レモン汁、ハチミツを加えて、もみ、混ぜ込みます。
  • 最後にサフラワー油を加えて混ぜます。★ビタミンEは油に溶けやすく、一緒に摂取すると吸収力がアップします。
  • 平らにして冷凍庫で3時間ほど冷やし固めます。

memo

  • サフラワー油(紅花油)は、油の中でもビタミンEがダントツに豊富に含まれています。
  • オリーブオイル、えごま油、青魚(EPA・DHA)も、体のサビを落としてくれる効果がありオススメです。
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まとめ

簡単ですね♪お砂糖を入れずフルーツの甘みと酸味で美味しいデザートが完成です。
ぜひ作ってみてください!

 

 

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