3月13日「ヒルナンデス・レシピの女王」で放送されたレシピの女王・須田純子さんの「チーズタッカルビ風・肉野菜炒め」の作り方をご紹介します。
包丁を使わず、料理苦手女子でも簡単・時短で作れる野菜炒めです。ホットプレートを使えば家族でワイワイ楽しく食べることもできます。是非お試しを！
index
チーズタッカルビ風・肉野菜炒め・レシピ
ホットプレートを使って家族でワイワイ楽しくいただけます。フライパンでも作れます。
材料 ４人分
- 鶏もも肉唐揚げ用 300～350ｇ
＿＿＿＿＿＿＿＿ - 【A】
・ごま油 大さじ１
・焼肉のタレ 小さじ１
・砂糖 小さじ２
＿＿＿＿＿＿＿＿ - カット野菜ミックス（キャベツ・玉ねぎ・にんじんなど）１袋200ｇ
- 白菜キムチ 150ｇ
- ピザ用チーズ 200ｇ
作り方
- 鶏肉は、大きい場合は一口サイズくらいになるようにハサミでカットし、【A】と一緒にビニール袋入れて、袋の上から揉みこみ、下味をつけます。
- ホットプレート（またはフライパン）に１を入れて、中火で両面に焼き色がつくように焼きます。
- カット野菜ミックスと白菜キムチを加え、炒め合わせます。
- 中央を空けてチーズをたっぷりのせ、とろりとしたら完成。肉野菜炒めとチーズを絡ませていただきます。
まとめ
キムチとチーズは間違いなく合いますよね。美味しそうです。ホットプレートで作れば１品で豪華に見えて良いですね！
