7月17日NHK「あさイチ」で放送された 「電子レンジ活用レシピ・かんたん鶏手羽の赤ワイン煮込み」の作り方」をご紹介します。
耐熱容器に手羽中と調味料を入れて電子レンジで加熱するだけ！
ポイントは加熱時間。とっても簡単にお店のような美味しい煮込み料理が完成します。
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電子レンジ活用レシピ・かんたん鶏手羽の赤ワイン煮込みの作り方
材料
- 赤ワイン 大さじ3
- 手羽中 8本
- 塩 小さじ1/2
- 砂糖 大さじ2
- しょうゆ 大さじ1
- シナモン 少々
- 八角・マーマレード・クローブ ＊好みで
作り方
- 耐熱ボウルに材料をすべて入れて軽く混ぜる。
- ふんわりとラップをかけ、電子レンジ500Wで5分加熱する。
- 手羽をひっくり返し、ラップをしっかりとして500Wで5分加熱し、その後そのまま2分間余熱で火を通す。
- ラップをして再度500Wで5分加熱したら完成。
まとめ
とても簡単ですね！
ぜひ作ってみてくださいね。
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