2月21日「ヒルナンデス・3食材クッキング」で放送された
旬の食材大根を使った簡単レシピ
スザンヌさんの
「大根と豆腐のクリームおでん」の作り方をご紹介します。
今回の３食材は
大根・豆腐・生クリーム
フレンチ風の純白おでんでインスタ映えも間違い無しです。
ぜひ作ってみてくださいね。
index
大根と豆腐のクリームおでん・レシピ
『材料』
- 大根 300g
- コンソメ 1個
- 水 2カップ
- 豆腐 200g
- 白こんにゃく 100g
- 白みそ 大さじ1
- 生クリーム 1/2カップ
- 柚子の皮 少々
作り方
- 大根は２センチの厚さに切り皮をむき、両面に切れ目を入れ、鍋に入れ、水・コンソメも加え、落し蓋をし15分煮る。
- 豆腐とこんにゃくを加えて、味噌をといた生クリームを入れ、さらに５分煮る。
- 器に盛り、柚子皮を載せれば完成。
まとめ
クリームシチューのようなおでんですね！
美味しそうです。
ぜひ作ってみたいと思います。
▼そのほかの大根レシピ
・ヒルナンデス 大根の担々麺のレシピ･スザンヌの3食材クッキング
・ヒルナンデス 大根ピザのレシピ･スザンヌの3食材クッキング
・ヒルナンデス 大根チョコカスタードパイのレシピ･大根と豆腐でヘルシー！こと味
・ヒルナンデス 大根と豆腐の豚ロールのレシピ･３食材クッキング こと味
・ヒルナンデス 大根の和風カルボナーラリッゾットのレシピ･３食材クッキング こと味
