ヒルナンデス 大根ピザのレシピ･大根生地にクリーム豆腐と高菜漬けをトッピング！スザンヌ

2月21日「ヒルナンデス・3食材クッキング」で放送された
旬の食材大根を使った簡単レシピ

スザンヌさんの
「大根ピザ」の作り方をご紹介します。

今回の３食材は
大根・豆腐・生クリーム

大根をピザ生地がわりにし、
明太子で味付けしたクリーム豆腐、チーズ、高菜漬けをトッピングします。
和食材とチーズの組み合わせが絶妙！
フライパンひとつで作れ、低カロリーでヘルシーなアイデアピザです！

ぜひ作ってみてくださいね。

大根ピザ・レシピ

作り方

• 豆腐はキッチンペーパーで包み、しっかりと水気を切る。
  水気を切った豆腐とAの食材をボールに入れて混ぜ合わせる。
• 大根は皮をむいて薄く輪切りにし、薄力粉をまぶす。
  油を引いて温めたフライパンに、大根を少し重ねて並べ、その上にチーズを半量のせる。
• １を２の上にのせ、残りのチーズと高菜をのせてフタをし、チーズが溶けるまで４〜５分程度焼く。
• チーズが溶けてきたら、周りにごま油をかけて、フライパンから取り出し、刻みのりを振りかけて完成。

まとめ

和食材で美味しそうですね。
ぜひ作ってみてください。

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