にしかわ体操のやり方・3分間で脳と体を同時に鍛えて若返り

にしかわ体操のやり方・タオル&指を使って 3分間で脳と体を同時に鍛えて若返り効果! ソレダメ

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びわこ箱館山ゆり園

【びわこ箱館山ゆり園】見頃や詳細情報・夏のお出かけにおすすめ!眺望抜群のゆり畑はまるで天国♪

滋賀県高島市「びわこ箱館山ゆり園」の見頃やアクセスなどの詳細情報と 園内の様子を写真たっぷりでご紹介します。 咲き誇るカラフルな百合の花々と琵琶湖が見渡せる眺望抜群のロケーション! 思わずここは天国か?と思ってしまうほどです。 インスタ映えも間違いなし! 標高が高いので真夏でも涼しく 夏のお出かけにもおすすめです。 百合を見て楽しむだけではなく、お子様連れのファミリーでも楽しめるような乗り物やキッズ広場などの施設もあったり、ペット同伴でも楽しめるようになっています。 夏のお出かけ候補にぜひ参考にしてみてく ...

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壁スクワット&巻きタオルで姿勢改善

ビビット 壁スクワット&巻きタオルで簡単に姿勢改善!名医も実践

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おさよさん流収納術・カビ対策

【スッキリ おさよさん収納術】衣替え&カビ対策・かさばる衣類や靴の収納方法など

今回は、おさよさん流・カビ対策にポイントを置いた衣替え時期のアイデア収納術をご紹介します。 オフシーズンの靴や大切なバッグ、大量の衣類やかさばる冬物のアウター(ダウンコートなど)の簡単な収納方法です。 カビ対策をきちんとして、また次のシーズンに気持ちよく使えるようにしておきたいですよね。 ぜひ参考にしてみてくださいね。 5月31日「スッキリ」で放送された内容を元にまとめました。 contents1 オフシーズンの靴のカビ対策&収納方法2 バッグ・かばん類のカビ対策&収納方法3 衣替えした衣類の収納方法4 ...

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ベジブロスの作り方

美肌効果!ベジブロスの作り方とポイント&活用レシピ!野菜クズのスープで野菜ジュース100倍の栄養!ビビット

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超簡単スクワットのやり方

金スマ小林弘幸先生の超簡単スクワットのやり方・1日10回でOK!ダイエット&便秘改善にも効果!

4月20日「金スマ」で放送された、順天堂大学医学部教授の小林弘幸先生おすすめの「超かんたんスクワットのやり方」をご紹介します。 どんな世代の人にもできるとてもかんたんなスクワットで、1日たった10回でOK! 1週間ごとに少しずつステップアップしていく4つのスクワットメニューを続けることで、1ヶ月で筋肉量が増え、変化が感じられるようになるそうです。 実際やってみましたが本当に簡単です! 健康維持はもちろん、ダイエットや便秘にお悩みの人にもおすすめ! ぜひ挑戦してみてくださいね。   content ...

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40代アラフォー大人メイク術!アイメイク・チーク&口紅で10歳若見え

あさイチ 40代メーク更年期対策!アイメイク・チーク&口紅で10歳若見え!

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アラフォーのベースメイク術・ファンデーションとコンシーラーの使い方&選び方

あさイチ 40代メーク更年期対策!ベースメイクでくすみやシワ解消・コンシーラー&ファンデーションの選び方と使い方

4月10日NHK「あさイチ」で放送された「アラフォー世代からのメイク更年期対策法」をご紹介します。 40代・50代からの大人メイクのテクニックで 年齢とともに気になるくすみやたるみ・ほうれい線をコンシーラーを使ってカバーする方法、 肌を明るく見せるベースメイク・ファンデーションの選び方や塗り方など! 気になるところを隠そうと塗り重ねるのではなく、ちょっとしたテクニックで光の反射を生かし、さりげなくカバーすることができます。 ぜひ参考にしてみてくださいね。 教えてくれたのは 人気のメイクアップアーティスト・ ...

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ストウブ鍋で発芽玄米の炊き方

ストウブ鍋で発芽玄米ごはんの炊き方・美味しさも栄養価もアップ!価格比較&おすすめも

ストウブ鍋で炊く発芽玄米ごはんのレシピをご紹介します。 発芽玄米ってなんだかちょっと難しい?とハードルが高そうに思えますが、実はとっても簡単です。 炊き方は白米と同じ。 発芽玄米は発芽させる過程で水を含んでいるので、浸水時間も不要。 むしろ白米より簡単なんです。 その上、玄米より栄養価もアップ!食べやすく美味しいのでおすすめです。 健康的なダイエット生活のためにも、ぜひ参考にしてみてくださいね。   contents1 発芽玄米とは?2 発芽玄米を買ってみました3 ストウブ鍋で発芽玄米の炊き方・ ...

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40代からのおしゃれなスニーカーコーデ

あさイチ 40代からのスニーカーのおしゃれなコーディネート術&痛くならない正しい履き方

3月20日NHK「あさイチ」で放送された「40代からのおしゃれなスニーカーのコーディネート術」と「スニーカーの痛くならない正しい履き方」をご紹介します。 カジュアルでスポーティーなイメージのスニーカーですが、スニーカーをおしゃれにコーディネイトするのが若い世代にも大人気。 アラフォー世代だって、スニーカーをおしゃれに履きこなしたい! と言うことで、アラフォー世代にも似合う、スニーカーをおしゃれに見せる着こなし方を伝授。 人気スタイリストの荒木里実さんが、中年体型もうまくカバーしておしゃれに見せるテクニック ...

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料理 ・きょうの料理

きょうの料理 エビフライ&タルタルソース・自家製マヨネーズの作り方・坂田阿希子レシピ

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5月8日NHK「きょうの料理」で放送された坂田阿希子さんのレシピ・洋食の定番「エビフライ&タルタルソース」と「自家製マヨネーズ」の作り方をご紹介します。

エビフライは、下ごしらえの一手間で上手に揚げることができます。自家製マヨネーズを使って作るフライによく合う特製タルタルソースの作り方も一緒にまとめました。

サクサク揚げたてのエビフライとたっぷりのタルタルソースはそれだけでごちそうですよね。ぜひ作ってみてくださいね。

 

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エビフライ・レシピ

材料 2人分

  • エビ(無頭・殻付き) 6匹
  • レモン汁 適量
  • 塩・こしょう 少々
  • 揚げ油 適量
    _______
  • <衣>
    ・小麦粉 適量
    ・溶き卵 適量
    ・生パン粉 適量
    _______
  • <つけあわせ>
    ・レモン 適量 *くし形に切る
    ・レタス(適量)
  • タルタルソース *作り方は下記参照

作り方

  • <エビの下処理>エビは、殻を一節と尾を残して殻をむき、背に浅く切り目を入れて背ワタを取りのぞきます。尾の先を斜めに切り落とし尾を包丁の刃先でしごいて水分を出します(★油ハネを防ぎます)。腹の部分に斜めに数カ所切り込みを入れてまっすぐにします(★揚げた時にくるんと丸まらないようにします。)
  • 塩、こしょうをふり、レモン汁をふりかけます。
  • 小麦粉をまぶし、溶き卵にくぐらせ、生パン粉をつけ、手で軽く押さえてしっかりつけます。
  • 170度に熱した油に3を静かに入れ、きつね色になるまで揚げます。★揚げ油は油とラード半量ずつにすると美味しく揚がります。
  • 器に、サラダ菜、千切りしたレタスと一緒に盛り付け、くし形切りしたレモン、タルタルソースを添えて完成。

 

タルタルソース・レシピ

ウスターソースを少量加えることで味が締まり、ピクルスが味のアクセントに☆

材料 作りやすい分量

  • ゆで卵 2個
  • きゅうりのピクルス 小4本
  • 自家製マヨネーズ 大さじ6
  • ウスターソース 小さじ1/3
  • マヨネーズ 適量 *作り方は下記参照(市販でも自家製でもOK)

作り方

  • ゆで卵は、黄身と白身に分けます。黄身はスプーンなどで潰し、白身は細かいみじん切りにし、紙タオルにで包んで水気を絞ります。
  • きゅうりのピクルスは細かいみじん切りにします。
  • ボウルに、1、2、マヨネーズ、ウスターソースを入れて混ぜ合わせ、塩、こしょうで味を調えます。
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自家製マヨネーズ・レシピ

材料 作りやすい分量

  • 卵黄 1個分
  • 酢 大さじ1
  • サラダ油 カップ2・1/4
  • 熱湯 小さじ2×2
  • 塩 小さじ1/2
  • 砂糖 1つまみ
  • こしょう 少々

作り方

  • ボウルに卵黄入れてを溶きほぐし、酢、塩を加えて混ぜます。
  • そこに、泡立て器を一方向に混ぜながら、サラダ油を少しずつ細く垂らして加えていき、乳化させます。(白っぽくトロッとしてきます。)
  • カップ1/2ほど加えたところで、熱湯を小さじ2加えて混ぜます。
  • さらに泡立て器で混ぜながらサラダ油を少しずつ加えていき、カップ1/2ほど加えたらまた熱湯小さじ2を加えて混ぜます。
  • さらに、残りのサラダ油を少しずつ加えながら泡立て器で混ぜて乳化させていきます。最後に砂糖、塩、こしょうで味を調えて完成。

 

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まとめ

自家製のマヨネーズも美味しそうですね。ぜひ作ってみてください♪

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