料理 ・ヒルナンデス

ヒルナンデス 白菜と鮭のカルボナーラ風うどんのレシピ・クックパッドsantababy

投稿日:

1月31日「ヒルナンデス」で放送された
冬野菜の王様・白菜の活用レシピ
「白菜と鮭のカルボナーラ風うどん」の作り方をご紹介します。

白菜・卵・レモンを使った「3食材クッキング」で
うどんをカルボナーラ風にクリーミーな味付けで仕上げます。

時間がない時にもおすすめの簡単レシピです。
ぜひ作ってみてください。

教えてくれたのは、クックパッド神ユーザー・santababy(サンタベイビー)さん。

Sponsered Link

白菜と鮭のカルボナーラ風うどん・レシピ

材料 2人分

  • 白菜 1/8
  • 卵 2個
  • レモン果汁 小さじ2
  • 牛乳 大さじ4
  • めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ4
  • 粉チーズ 大さじ2
  • 青ネギ 少々
  • しょうゆ 小さじ1
  • オリーブオイル 大さじ2

作り方

  • ボウルに卵を割り入れて溶きほぐし、レモン果汁を加えて混ぜる。
  • 白菜は、葉を1cm幅に切り、芯は細かく切る。
    耐熱容器に入れ、ラップをせずに電子レンジ600Wで3分加熱する。
  • 白菜をフライパンに入れ、うどんを乗せる。
    めんつゆ、牛乳、鮭フレークを加えて火にかけ、うどんをほぐしながら全体を混ぜる。
  • 全体に火が通ったら、しょうゆで味付けをし、1の溶き卵を加えて火を止める。
    手早く全体を絡めたら完成。
Sponsered Link

まとめ

白菜って何でも使えて万能ですね!
ぜひ作ってみてください。

ヒルナンデス 生白菜サラダのレシピ・大葉とレモン風味でさっぱり!クックパッドsantababy
ヒルナンデス ふわふわ純白白菜鍋のレシピ・3食材で作れる!
..
ヒルナンデス 白菜ステーキのレシピ・バター醤油とタルタルソースがポイント!ダチョウ俱楽部肥後
ヒルナンデス 白菜のフォーのレシピ・3食材で作れる!ダチョウ俱楽部肥後
ヒルナンデス 白菜のお好み焼きのレシピ・ヘルシー&節約にも!ダチョウ俱楽部肥後

Sponsered Link




-料理, ・ヒルナンデス

Copyright© essence note , 2018 All Rights Reserved.