2月2日『金スマ』で放送された
「タスカジ」で予約が取れないほど大人気という
”伝説の家政婦たーちゃん”こと中尾孝子さんの時短レシピ
「ハンバーグ」の作り方をご紹介します。
焼肉のたれで下味をつけるのがポイント。
おべんとうにもぴったりです。
たくさん作り置きしておけば、シチューやミートボールにもアレンジできます。
ぜひ参考にしてみてくださいね。
「タスカジ」とは、家事代行マッチングサービスを提供する会社で
たーちゃんは、元小料理屋の女将で「タスカジ」に所属する家事のスペシャリストです。
「タスカジ」に登録すれば
あなたも主婦のスキルを活かして、隙間時間に収入を得ることもできます。
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ピーマン入りのハンバーグ・レシピ
材料
- 合挽き肉
- たまねぎ ＊みじん切り
- ピーマン ＊みじん切り
- れんこん ＊すりおろす
- パン粉
- 牛乳
- 焼肉のタレ
作り方
- たまねぎとピーマンはみじん切りにする。
- ボウルに1と合いびき肉を入れ、しっかり混ぜ合わせる。
- すりおろしたれんこん、パン粉、牛乳、焼肉のタレを加えて混ぜる。
- フライパンにサラダ油をひいて火にかけ、成型した肉だねを並べて焼く。
まとめ
焼肉のたれを加えるのがポイントですね。
下味がついているのでお弁当のおかずにも良さそう。
ぜひ作ってみてください。
↓そのほかのレシピはこちらにまとめています。
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