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ハッセルバックポテトの作り方・伝説の家政婦マコさんの時短レシピ ヒルナンデス

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ハッセルバックポテトのレシピ
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1月24日「ヒルナンデス」で放送された
伝説の家政婦mako(マコ)さんの時短レシピ
「ハッセルバックポテト」の作り方をご紹介します。

ジャガイモの間にベーコンを挟み、
チーズをたっぷりあしらって焼き上げた北欧料理で
簡単なのに見栄えが良く、人気のレシピです。

ぜひ作ってみてください。

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北欧料理 ハッセルバックポテト・レシピ

材料

  • ジャガイモ 2個
  • ベーコン 1パック
  • ピザ用チーズ 適量
  • オリーブオイル 適量

作り方

  • ジャガイモは、きれいに洗って皮つきのまま、割り箸2本の上に置いて5mm間隔で切り込みを入れる。
  • 耐熱容器に1のじゃがいもを入れてふんわりとラップをかけ、電子レンジで柔らかくなるまで約4分ほど加熱する。
  • オーブントースターの天板にアルミホイルを敷き、その上に2のジャガイモをのせる。
  • ベーコンを短冊切りにしてジャガイモの切り込みに挟み、その上にピザ用チーズをたっぷりとかけ、オリーブオイルを回しかける。
  • オーブントースターで3分ほど焼き、チーズが溶けてこんがりと焼けたら完成。
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まとめ

美味しそうですね!
子供のおやつにしても喜ばれそうです。
ぜひ作ってみてください。

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