6月5日「ヒルナンデス・レシピの女王 シンプルレシピ教室」で放送された成澤文子さんのレシピ「マゼカラ(から揚げ)」の作り方をご紹介します。
鶏肉に粉をまぶして下味をつけずに揚げ、そのあと味付けをする超簡単レシピです。
ぜひ参考にしてみてくださいね。
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超簡単から揚げ!マゼカラ・レシピ
材料
- 鶏もも肉 1枚
- 片栗粉(小麦粉でもOK)
- わかめスープの素 1袋
・エビチャーハンの素
・カレーチャーハンの素
・オニオンスープの素
など、このみのものでOK
作り方
- 鶏もも肉を一口大に切り、片栗粉をまぶします。
- 180度に熱した油できつね色になるまで揚げます。
- ボウルに移し、わかめスープの素をまぶして完成!
★エビチャーハンの素、カレーチャーハンの素、オニオンスープの素などでもおいしいです。好みのもので作ってみてください。
まとめ
超簡単ですね!これは是非試してみたいと思います。
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