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ヒルナンデス 和風まぜまぜうどんのレシピ・5分で作れて超簡単!井上和香 レシピの女王

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2月5日「ヒルナンデス・れhシピの女王/シンプルレシピ教室」で放送された
井上和香さんによる超簡単うどんレシピ
「和風まぜまぜうどん」の作り方をご紹介します。

味付けはめんつゆだけ!
難しい作業は何もありません。

忙しい時にもぜひどうぞ。

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5分で作れる!和風まぜまぜうどん・レシピ

納豆は、味が絡みやすい「ひきわり納豆」がおすすめです。

材料

  • 冷凍うどん 2玉
  • 冷凍ホウレンソウ 40g
  • ひきわり納豆 2パック
  • めんつゆ(3倍濃縮)大さじ2
  • 卵黄 2個

 

作り方

  1. 冷凍うどんは、電子レンジ600Wで4分半加熱する。
  2. ボウルに冷凍ほうれん草を入れ、熱湯をかけて解凍する。
  3. 別のボウルに納豆を入れ、めんつゆを加えて混ぜる。
  4. ほうれん草の水気を絞って3に加えて混ぜる。
  5. 4にうどんを加えて混ぜる。
  6. 器に盛り付けて卵黄をのせたら完成。
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まとめ

簡単で栄養満点ですね!

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