2月5日「ヒルナンデス・れhシピの女王／シンプルレシピ教室」で放送された
井上和香さんによる超簡単うどんレシピ
「和風まぜまぜうどん」の作り方をご紹介します。
味付けはめんつゆだけ！
難しい作業は何もありません。
忙しい時にもぜひどうぞ。
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5分で作れる！和風まぜまぜうどん・レシピ
納豆は、味が絡みやすい「ひきわり納豆」がおすすめです。
材料
- 冷凍うどん 2玉
- 冷凍ホウレンソウ 40g
- ひきわり納豆 2パック
- めんつゆ（3倍濃縮）大さじ2
- 卵黄 2個
作り方
- 冷凍うどんは、電子レンジ600Wで4分半加熱する。
- ボウルに冷凍ほうれん草を入れ、熱湯をかけて解凍する。
- 別のボウルに納豆を入れ、めんつゆを加えて混ぜる。
- ほうれん草の水気を絞って３に加えて混ぜる。
- ４にうどんを加えて混ぜる。
- 器に盛り付けて卵黄をのせたら完成。
まとめ
簡単で栄養満点ですね！
