健康 料理 ・林修の今でしょ!講座

林修の今でしょ講座 みかん丸ごとマーマレードのレシピ・のどの痛みに効く!

更新日:

みかん丸ごとマーマレードのレシピ
Sponsered Link

1月9日「林修の今でしょ!講座」で放送された
のど風邪に効果的な「みかん丸ごとマーマレード」の作り方をご紹介します。

のどの痛みの対策として手軽な方法は、みかんを食べること。
特に、みかんの皮や白いスジには、のどの炎症に効く「ヘスペリジン」が豊富に含まれていますので、皮ごと食べるのが効果的。

皮はそのままでは食べにくいので、みかん丸ごとマーマレードにするのがおすすめです。
保存可能なので作っておくと良いのではないでしょうか。

Sponsered Link

みかん丸ごとマーマレード

 

材料

  • みかん
  • 砂糖 みかんと同量程度(好みで)
  • レモン汁 適量

作り方

  • みかんは、皮をきれいに洗って、ヘタを取り除く。
  • 皮ごとざっくりと切る。
  • 鍋に、みかん・砂糖・レモン汁を加えてとろみが出るまで煮たら完成。
    煮詰め具合も好みでOK。
Sponsered Link

まとめ

美味しそうですね。
パンにつけても美味しそうですが、
紅茶やヨーグルトなどに加えたり、ゆず茶のようにお湯で溶かして飲んでも良いですね。

↓こちらもおすすめです。参考にしてみてください。
林修の今でしょ講座 のど風邪対策・はちみつドレッシング&ブロッコリースプラウトのサラダレシピ
ヒルナンデス みかんミルクのレシピ!血糖値抑制やガン予防に・適量や効果的に摂る方法
ガン予防に効果絶大・血糖値抑制効果も!みかんの皮で漢方陳皮の作り方 たけしの家庭の医学
きょうの料理レシピ みかんのケーキの作り方 みかんを丸ごと!ムラヨシマサユキ
きょうの料理レシピ みかんのコンポート&ジャムの作り方 ムラヨシマサユキ

 

Sponsered Link


Sponsered Link




-健康, 料理, ・林修の今でしょ!講座

Copyright© essence note , 2018 All Rights Reserved.