冬に美味しいアイデア鍋のレシピ!レシピの女王の須田順子さんの「豚バラのみそバター鍋」の作り方をご紹介します。
味噌ラーメンを鍋にアレンジします。鍋は温まりますし、簡単なので助かりますよね♪
コクのあるお味噌のスープで、子供も大好きなラーメン鍋です。ぜひ参考にしてみてください。
2/27「ヒルナンデス」で放送された内容を元にまとめました。
・よゐこ有野さんの「ブテチゲ インド風」
・りょーーーこさんの「包丁要らずの麻婆豆腐鍋」もご紹介しています。
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豚バラの味噌バター鍋・レシピ
・めんつゆとラーメンの付属の味噌だれ、バターを加えることで、簡単にとっても美味しくなります♪
材料 4人分
- キャベツ 1/4個
- もやし 1袋
- ニラ 1束
- 水 1200cc
- 豚バラしゃぶしゃぶ用 400g
- ラーメンに付属の味噌だれ 2袋
- めんつゆ 大さじ1
- バター 40g
- 味噌ラーメン 2袋
- 粗びき黒コショウ 適量
- 卵 4個
作り方
- キャベツは大きめにざく切りに。ニラは3cmくらいに切ります。
- 鍋にお湯を沸かし、キャベツ、ニラ、豚バラ肉を入れ、真ん中にもやしを加えて煮たたせます。
- 沸騰したら、味噌ラーメンに付属の味噌だれと、めんつゆ、バターを加えて完成。
- シメは、残ったスープに卵を割り入れ、ラーメンを加えてほぐし、5分ほど煮て麺が柔らかくなったらいただきます。
まとめ
超簡単ですね。野菜をたっぷり入れて食べるのがおすすめです。
ぜひ作ってみてください♪
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