もち麦ダイエットレシピ！最も効果的で美味しい炊き方と食べるタイミング

ダイエットに効果的なもち麦ご飯の炊き方ともち麦の簡単なアレンジレシピをご紹介します。

もち麦は、落ちにくい内臓脂肪をリセットしダイエットにとても有用と言うことで注目されている健康食材です。

と言う人はぜひ参考にしてみてください。

※1月16日「主治医が見つかる診療所」の放送で、「脳をリセットしてやせやすい体を作る」食材として「もち麦」が紹介されました。その内容を元にまとめています。
東京慈恵総合医科大学付属病院 主任教授（糖尿病・代謝・内分泌内科医）宇都宮一典医師

もち麦ダイエットで内臓脂肪をリセット！

もち麦は美容や健康に良いとされ近年注目されている食材ですが、実は１万年も前から食べられています。

粒が丸くもちもちしているのが特徴で、栄養も豊富。

もち麦は落ちにくい内臓脂肪をリセットする効果があり、白米に近い成分と食感で食べやすいのでおすすめです。

中でも注目なのが、「βグルカン」という水溶性食物繊維。

もち麦は、βグルカンという水溶性植物繊維が豊富で、腸内環境を整え、便秘解消効果など谷兄の循環をよくして代謝がアップします。

また、糖や脂肪の吸収を押させる働きがあり、血糖値の上昇を抑え太りにくくする効果も期待できます。

ダイエットに効果的なもち麦レシピ

東京慈恵総合医科大学付属病院の管理栄養士さんが、おいしいもち麦ごはんの炊き方、効果的な食べ方を教えてくれました。

効果的で美味しい！もちもち麦ごはんの炊き方

もち麦を効果的に美味しく食べる基本のレシピです。

茶碗１杯のご飯で、１日に必要なβグルカンが摂れます。

お鍋でかんたん！もち麦の茹で方

もち麦を茹でて、そのままご飯の代わりに食べたりアレンジしたり。

サラダや和え物、スープなどにちょい足しするなど食材としても使えます。

小分けして冷凍しておくと、いつでも手軽に食べられて便利！

簡単ちょい足しもち麦レシピ・万能もち麦ドレッシング

市販のドレッシングにちょい足しするだけでもOK

簡単ちょい足しもち麦レシピ・絶品もち麦鶏スープ

この１品だけで、必要なタンパク質・炭水化物・ビタミン・食物繊維が摂れ、あたたまります。

そのほか、いろいろな料理にちょい足しできます。

もち麦のダイエット効果・食べるタイミングはいつ？

もち麦は、朝食べることでセカンドミール効果が期待できます。

セカンドミール効果とは、その1日のそれ以降の食事の際の血糖値の上昇を抑える効果のこと。

βグルカンは、腸内環境を整え血糖値の上昇を防いで肥満予防に働くだけでなく、免疫力アップ効果もあるので、継続的に摂ることで全身の免疫力が上がり病気にかかりにくくなります。

また、1日３回の白米ご飯に置き換える方法もおすすめですが、1日の総摂取カロリーを頭に置いておくことを忘れずに。

もち麦はあくまでも食べ過ぎを抑えてダイエット効果を得ることが目的です。

もち麦ダイエットレシピ！効果アップする美味しい炊き方まとめ

もち麦を美味しく効果的に食べるレシピ、参考になりましたね。
ぜひ作ってみてください♪

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