4月24日「ヒルナンデス・レシピの女王」で放送された「トースター焼肉でもりもりサラダ」の作り方をご紹介します。
お肉は焼肉のたれとキムチで味付けし、オーブントースターで焼いて簡単に作ります。野菜とお肉が一緒に食べられる簡単ボリュームサラダです。ぜひ作ってみてください。
教えてくれたのは、第4代女王の菅田奈海さん。
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トースター焼肉でもりもりサラダ・レシピ
材料
- きゅうり 1本
- ミニトマト 5〜6個
- 豚バラスライス 4枚
- 焼肉のたれ 大さじ2
- キムチ 適量
_______ - <ドレッシング> *混ぜ合わせる。
・ポン酢 大さじ2
・鶏がらスープの素 小さじ1/2
・砂糖 小さじ1/2
・ごま油 小さじ1
・白ゴマ 大さじ1
作り方
- きゅうりは厚めの斜め切りにしたあと細切りにする。プチトマトは縦半分に切る。レタスは手でちぎる。→野菜はしっかり水切りをします。
- 豚バラスライスはひと口サイズに切り、焼肉のたれ、キムチを一緒にポリ袋に入れて揉み込む。
- オーブントースターのトレーにアルミホイルをかぶせ、2をおいて均一に広げ、5〜6分焼く。
- 野菜にドレッシングをかけて混ぜ合わせ、器に盛りつけます。その上にお肉を乗せて完成。
まとめ
焼肉のたれとキムチでしっかり味付けしているのでご飯にも合う一品ですね!
フライパンを使わずにオーブントースターで焼くというのは簡単ですし、その間に野菜などを準備できるので時短にもなります。ぜひ作ってみてください♪
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