1月24日「ヒルナンデス」で放送された
伝説の家政婦mako(マコ)さんの時短レシピ
「冷凍豆腐でなんちゃって唐揚げ」の作り方をご紹介します。
凍らせた豆腐をお肉に見立て、
油で揚げずにオーブントースターで仕上げます。
とっても簡単でヘルシー!節約にもなります!
ぜひ作ってみてください。
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冷凍豆腐で節約レシピ!なんちゃってから揚げの作り方
材料
- 冷凍した豆腐
- 中華だし
- しょうゆ
- 砂糖
- 片栗粉
- ごま油
作り方
- 冷凍した豆腐は解凍して、一口大くらいにちぎって水分をしぼる。
- ボウルに、中華だし、しょうゆ、砂糖を入れて混ぜ、合わせ調味料を作る。
- 1の豆腐を2に入れて漬け込み、片栗粉をまぶす。
- オブ―ンタースターの天板にオーブンシートをひいて3を並べ、ごま油を全体にかける。
- オーブントースターで15分ほど焼いたら完成。
まとめ
油で揚げずに、オーブントースターで焼くので
かなり手間も省けますよね。
油も少なくて済むのでヘルシーでいいですね。
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