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ヒルナンデス 簡単!ノリノリ塩ラーメンの作り方・チュートリアル福田・レシピの女王

投稿日:2017/05/22 更新日:

5月22日「ヒルナンデス・女王のレシピ/シンプルレシピ教室」で放送された、チュートリアル福田さんのレシピ「簡単!のりのり塩ラーメン」の作り方をご紹介します。

ポイントは、隠し味の海苔の佃煮!料理苦手女子でも簡単に美味しく作れるレシピです。ぜひ作ってみてくださいね。

意外にも福田さんはレシピ本を出すほどお料理が得意なんだそうです!

 

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チュートリアル福田充徳 ノリノリ塩ラーメン・レシピ

材料 2人分

  • 青ネギ 3本
  • チャーシュー(市販) 2枚
  • 生めん 2玉
  • 付属のスープ 2つ分
  • 海苔の佃煮 大さじ2
  • 韓国海苔 2枚

作り方

  • ネギを小口切りにする。
  • 市販のチャーシューを袋ごとお湯に入れて温め、脂を溶かしておく。
  • 付属のスープに、表示より50cc多めのお湯を加えて中火にかけ、海苔の佃煮を加えて溶かす。★甘みと塩味、風味が加わり美味しくなります。
  • たっぷりのお湯に麺をほぐし入れ60秒茹でる。
  • 丼に3のスープを入れ、しっかりお湯を切った麺を入れる。
  • チャーシューとネギ、韓国海苔をトッピングして完成。
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まとめ

佃煮海苔を入れるのはナイスアイデアですね。とっても美味しそうです。ぜひ試してみてください。

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