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得する人損する人 マグカップでふわとろ親子丼の作り方・タマミちゃんレシピ

投稿日:2017/02/09 更新日:

コンビニ食材を使ったレシピ・タマミちゃんの「マグカップで出来る親子丼」の作り方をご紹介します!

コンビニ食材だけで、超お手軽簡単!しかもふわとろ絶品の親子丼です。

親子丼の卵をふわとろに作るのって意外と難しいんですよね。
タマミちゃんはあるコンビニ食材を使って失敗なく簡単に作るそうです!
卵料理のスペシャリスト・タマミちゃんのレシピ、ぜひ参考にしてみてください。

2/9「得する人損する人」で紹介された内容を元にまとめています。

 

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マグカップで出来る・ふわとろ絶品親子丼・レシピ

材料 (2人分)

  • たまご 1個
  • 鶏肉(焼き鳥缶) 1個
  • オニオンスライス 25g
  • レンチンごはん 100g
  • めんつゆ 大さじ1
  • 炭酸水 大さじ1

作り方

 

  • 卵の白身と黄身を分ける。★卵を器に割り入れ、黄身にペットボトルの口を当て吸引すると簡単に黄身と白身をわけることができます。
  • 黄身は、めんつゆに漬けておく。★旨味をアップさせることができます。
  • 白身に、焼き鳥缶の中身とオニオンスライスを加えて混ぜ合わせる。★焼き鳥の缶詰を使うと味付け不要。香ばしさもプラスされコクがアップ♪
  • 3に、炭酸水を加え軽く混ぜる。★炭酸水を加えることで、フワフワの食感になります。
  • マグカップに、ごはん、4を入れ電子レンジ600wで2分加熱する。
  • 続いて1を上にかけ、お皿で蓋をして電子レンジ600wで30秒加熱する。電子レンジから取り出し、熱いうちに、蓋をしたままマグカップを揺する。★具材を2回に分けて加熱するのが、ふわとろにするポイント。

memo

  • 白身と黄身は固まる温度が違うので、別々に加熱するのがポイント。
  • マグカップに蓋をしたままアツアツのうちに前後に揺することで、全体に均一に火が通り、ふわとろに仕上がります。

 

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まとめ

黄身と白身を分けて加熱するのがポイントだったんですね。味付けも不要で簡単!早速試してみようと思います♪

 

 

 

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