カボチャチョコの作り方･ビタミンEで脂肪のサビを取る!老化予防レシピ たけしの家庭の医学

今回は老化予防に効果的な、ビタミンEたっぷりの簡単スイーツ「カボチャ・チョコ」のレシピをご紹介します。

ビタミンEは脂肪のサビを落とし老化防止に効果がありますので、積極的に取り入れたい！でも毎日必要な摂取量を摂るのはなかなか難しいんですよね。

そこで、料理研究家の奥薗壽子さんが、ビタミンE豊富な簡単レシピを教えてくれました。毎日食後にデザートとして食べるだけで、アンチエイジング効果が期待できます。

とっても簡単ですので、ぜひ参考に♪
他にも老化予防スイーツレシピをご紹介していますので、あわせてチェックしてみて下さいね。

奥薗さんは、健康レシピのスペシャリストで、これまでに100冊以上のレシピ本を出版されているカリスマ家庭料理研究家です。
2月14日「たけしの家庭の医学」で放送された内容をもとにまとめました。

カボチャチョコ・レシピ

・カボチャとチョコの濃厚な生地にプルーンの酸味と食感が美味しい一品です♪
・ビタミンE 6.4mg

作り方

• 紅花油をフライパンに入れ、切ったカボチャ、プルーンを入れ、少量の水を加えて蓋をし、弱火で10分間蒸し煮にします。
• カボチャが柔らかくなったら、フォークでしっかりつぶします。
• チョコレート、はちみつ、ラム酒（好みで）加えて混ぜ合わせます。
• 粗熱をとり、一口大くらいに分けて丸め、ココアをまぶし、好みで粉糖をふりかけて完成。

まとめ

美味しそう♪
トリュフみたいでバレンタインにもいいですね。

高カカオチョコやプルーンも美容や健康効果が高い食べ物ですので、嬉しいレシピです。
ぜひ作ってみてください。

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ディアナチュラ ビタミンE(60日分)

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