2月2日『金スマ』で放送された
「タスカジ」で予約が取れないほど大人気という
”伝説の家政婦たーちゃん”こと中尾孝子さんの時短レシピ
「中華風あんかけミートボール」の作り方をご紹介します。
ぜひ参考にしてみてくださいね。
「タスカジ」とは、家事代行マッチングサービスを提供する会社で
たーちゃんは、元小料理屋の女将で「タスカジ」に所属する家事のスペシャリストです。
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ローストビーフ・伝説の家政婦たーちゃんの時短レシピ
材料
- 牛肉（ブロック）
- 塩・こしょう
作り方
- 牛肉は、塊のままポリ袋に入れ、塩コショウを振って、袋の口を閉じてしっかりとふり、下味をつける。
- フライパンに油を引いて火にかけ、１のお肉を入れて焼き、全部の面に焼き色をつける。
- 焼き色がついたらポリ袋に戻し、しっかりと口を閉じる。
- 鍋にお湯を沸かし、沸騰したところに３を入れて火を止める。
- 食べやすくスライスし、器に盛り付けソースをかけたら完成。
まとめ
手際の良さはさすがですね！
↓そのほかのレシピはこちらにまとめています。
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