7月7日「サタデープラス」で放送された 「炊飯器で作るサラダチキン」の作り方をご紹介します。
おいしくヘルシーなサラダチキンを炊飯器を使って簡単に作ることができるレシピです。
サラダチキンの簡単なアレンジレシピもまとめました。
ダイエット中のあなたにもおすすめです。
ぜひ作ってみてくださいね。
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炊飯器で作るサラダチキン・レシピ
- 高タンパク・低糖質なのでダイエットフードとしてもおすすめ。
- 美肌効果や老化予防の効果も期待できます。
- 冷蔵庫で5日間ほど保存可能。
材料
- 鶏むね肉 1枚（約250g）
- 塩こうじ 大さじ1.5
- 鶏がらスープの素 小さじ1
- 酒 大さじ1/2
- 水 大さじ1
作り方
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- 熱が均一に通りやすくするため、鶏むね肉を縦と横に切り開き全体にフォークを刺して穴をあける。
- １のお肉を耐熱のポリ袋に入れ、塩こうじ・鶏がらスープの素・酒・水を加えてよくもみこむみ 空気を抜いて袋の口をしっかり閉じる。
- 炊飯器に、お湯・２を袋ごと入れる。
袋が浮いてこないように、小皿などで落し蓋をする。 - 炊飯器のふたを閉め、保温モードで１時間おき ゆっくり火を通す。
まとめ
「サラダチキン」はコンビニなどでも人気のお惣菜ですが、自家製だと無添加ですし材料費半額くらいで作れるそうです。
簡単で便利なので私もよく作っています！
炊飯器を使わないレシピも参考にどうぞ。
↓お鍋で作れるとってもシンプルなレシピです！
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↓ポリ袋＋お鍋で作れる簡単レシピです。
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↓こちらのレシピは、ヨーグルトと玉ねぎでマリネしてしっとり柔らかく仕上がります。
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サラダチキンのアレンジレシピ
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