2月2日『金スマ』で放送された
「タスカジ」で大人気！予約が取れないほど人気で話題の
”伝説の家政婦たーちゃん”こと中尾孝子さんの時短レシピ
「サツマイモの甘煮」の作り方をご紹介します。
さつまいもとマーマレードだけで簡単に作れるレシピです！
フルーツの甘みで洋風スイーツのような味わいに。
「タスカジ」とは、家事代行マッチングサービスを提供する会社で
たーちゃんは、元小料理屋の女将で「タスカジ」に所属する家事のスペシャリストです。
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さつまいもの甘煮・レシピ
マーマレードを加えることで、酸味がプラスされ煮くずれしにくくなります。
材料
- さつまいも
- マーマーレード
作り方
- 鍋に水を入れて火にかける。
- さつまいもはよく洗い、皮のまま1~2cmの輪切りにして鍋に入れる。
- マーマレードジャムを加えて、柔らかくなるまで煮る。
まとめ
手際の良さはさすがですね！
↓そのほかのレシピはこちらにまとめています。
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