みきママレシピ･皮で包まないシュウマイの作り方!サタデープラス

おうち料理研究家みきママこと、藤原美樹さんのレシピ「皮で包まないシュウマイ」の作り方をご紹介します。

2/18「サタデープラス」で放送された内容を元にまとめました。

皮で包まないシュウマイ・レシピ

・皮で包む手間を省いて時短にダイナミックに！とっても美味しいです。

作り方

• たまねぎとえのきはみじん切りにします。
• １と、豚ひき肉、【A】の調味料も合わせて混ぜ合わせます。
• 餃子の皮を細く切ってフライパンに敷き、その上に肉だねを乗せて、さらに切った餃子の皮を乗せて敷きつめ、等間隔にグリーンピースをのせます。
• 水を150cc程度加えて蓋をし、弱めの中火で7分間蒸し焼きにします。
• 蓋を取って強火で水分を飛ばし、中火にしてごま油大さじ1/2を鍋肌から回しかけて焼き目をつけます。
• 切り分けて完成！

まとめ

ナイスアイデアですね！包む手間が省けてカンタン！美味しそうです。

是非作ってみてくださいね。

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