便秘解消効果に納豆！そぼろ納豆レシピと簡単エクササイズ　サタデープラス

5月27日「サタデープラス」で放送された、便秘解消効果のある「そぼろ納豆の作り方」と簡単な「便秘解消エクササイズ」をご紹介します。

便秘の原因は、ズバリ運動不足と野菜不足です。それに加え、腸はとてもデリケートでストレスや環境の変化などの影響を受けやすいといいます。春は、新生活によるストレスや気温変化で自律神経が乱れやすく、その影響で腸内環境が悪化し便秘になりやすい季節なんだそうです。便秘は様々な健康トラブルの原因にもなります。
ぜひ改善できるよう参考にしてみてください。

教えてくれたのは、
聖マリアンナ医科大学東横病院・院長　宮島伸宜先生
久里浜医療センター・内視鏡部長　水上健先生

便秘の原因は、運動不足と野菜不足

便秘になりやすい生活習慣は、スバリ、運動不足と野菜不足です。

肉は身体の維持に必要不可欠なものですが、食べ過ぎには要注意です。

腸内環境を良くするためには、善玉菌と悪玉菌のバランスがポイント。
ですが、お肉に含まれる動物性たんぱく質は悪玉菌の餌になるため、沢山食べると腸内の菌のバランスがくずれます。すると腸内環境が悪化、腸の動きが悪くなり便秘を招く原因になることもあります。

1日の肉類摂取の目安は、男性：150グラム、女性は100グラム程度です。
意外と少ないですよね。

納豆に含まれる「納豆菌」が乳酸菌をパワーアップさせ、食物繊維のダブルの効果で、腸内環境を整えるのに最適な食べ物なんですね。

便秘解消に最適！納豆そぼろ・レシピ

便秘になりにくい県第1位・茨城県の郷土料理「そぼろ納豆」の作り方です。

歯ごたえのある切り干し大根と一緒に食べることで、よく噛むこと、豊富な食物繊維が一緒に摂れ効果がアップします。

作り方

• 切り干し大根は、水に20分ほど浸して戻し、水気を絞る。→2cmくらいに切る。
• フライパンに切り干しだいこんを入れ、しょうゆ、酒を加えて中火で炒める。
• 納豆と混ぜ合わせ、塩で味を整えたら完成。

便秘解消エクササイズ

便秘の原因となる「ねじれ腸」を改善する簡単なマッサージです。
ねじれ腸でひっかかっていた便の通り道ができ、便秘解消効果が期待できます。

• 仰向けに寝て、膝を立てます。
• 下腹部を両手でおさえ、腸を持ち上げるように１分ほどマッサージします。
• 次に、上半身を起こし、膝を立てた状態のまま、後ろを向くようにして上半身を左右にひねります。

まとめ

納豆は健康食品としてよく知られていますよね。改めて納豆の素晴らしさを再確認しました。できるだけ毎日食べるようにしたいと思います！