料理

カオマンガイの作り方!炊飯器で時短!美味しい♪ギャル曽根レシピ

更新日:

ママタレ会の料理女王・ギャル曽根さんのレシピ
「炊飯器でカオマンガイ」の作り方をご紹介します。

炊飯器を使って超簡単&時短!
しかも、炊飯器の圧力で鶏肉がとても柔らかく炊き上がるんです。
3種類のソースも絶品。
是非作ってみてくださいね♪

情報元:2月19日「雨上がり食楽部」

Sponsered Link

炊飯器でカオマンガイ・レシピ

・炊飯器で炊くだけ簡単!
・炊飯器の圧力で、鶏肉がとても柔らかくできあがります。
・シンプルな味付けで、3種類のソースが味わえます。
・ソースは他の料理にも使えます。

材料 2〜3人分

  • 鶏もも肉 1枚(200g)
  • しょうが(みじん切り) 3片
  • 鶏がらスープの素 大さじ2
  • 米 3合
  • 水 3合分(やや少なめに)
  • パクチー
    ________
  • 【和風ソース】全て混ぜ合わせる。
    ・めんつゆ(濃縮) 大さじ3
    ・白ねぎ(みじん切り) 適量
    ・しょうが(すりおろし) 適量
    ・ごま油 大さじ1
    _______
  • 【ごまソース】全て混ぜ合わせる。
    ・練りごま 大さじ2 *ゴマドレッシングでもOK。
    ・ポン酢 大さじ3
    ・ラー油 小さじ1
    ・山椒粉末 適量
    _______
  • 【スイートチリソース】
    市販のスイートチリソース 適量

作り方

  • とりもも肉は、フォークで数カ所穴を開ける。
    (★味が染み込みやすく柔らかくなります。)
  • 炊飯器に、洗った米、水、鶏がらスープの素、しょうがみじん切り入れて混ぜ、とりもも肉も入れて炊飯する。
  • 炊き上がったら、鶏肉を取り出し食べやすい大きさに切る。
  • 器にご飯を盛り付け、鶏肉をのせて、好みでパクチーを添える。
    3種類のソースを別の小さな器で添えていただきます。

 

Sponsered Link

まとめ

とっても簡単で美味しそうです。
3種類のソースがいいですね。
これはぜひ作ってみたいと思います。

 

■おすすめ簡単レシピ
【ヒルナンデス・レシピの女王】楽々ビーフシチューの作り方・シンプル煮込み料理!
【ヒルナンデス・レシピの女王】逆巻きロールキャベツの作り方・シンプル煮込み料理!
【ヒルナンデス・レシピの女王】チキンのオレンジ煮込みの作り方・シンプル煮込み料理

 

 

保存

Sponsered Link




-料理

Copyright© essence note , 2019 All Rights Reserved.