3月1日「あのニュースで得する人損する人」で放送された
ウル得マンのレシピ
「たまねぎの丸ごとあんかけ」
の作り方をご紹介します。
家計に優しい食材を使った節約レシピです。
簡単ですのでぜひ作ってみてくださいね。
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たまねぎの丸ごとあんかけ・レシピ
材料
- 玉ねぎ 1個
- ウル得フレーク 150g ＊下記参照
- ショウガ（チューブ）小さじ1
- 鶏ガラスープ 大さじ1/2
- 塩 小さじ1
- 水溶き片栗粉（片栗粉と水それぞれ大さじ1）
- 水 600ml
●ウル得フレークの作り方
＜材料＞ 作りやすい分量
- 鶏ももひき肉 350g
- すりごま 大さじ1
- 砂糖 小さじ1
- 油 小さじ1
フライパンに油をひいて鶏肉を炒め、すりごまと砂糖で味付けします。
★細かく炒めれば調味料に、塊で炒めれば万能食材にもなります。
作り方
- 皮をむいた玉ねぎをラップで包み、600Wの電子レンジで6分加熱する。
- 鍋で水を沸かし、鶏ガラスープを入れ、ウル得フレークを混ぜて煮込む。
- １の玉ねぎを②に入れて、10分ほど煮込む。
- ３の玉ねぎを取り出し皿に盛ったら、鍋のスープに水溶き片栗粉でとろみを付け、ショウガ、塩で味を調え、お皿の玉ねぎにかけたら完成。
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▼今回のウルトクマンの節約レシピはこちらにまとめています。
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まとめ
玉ねぎはいつでも安定してお安く買えますので良いですね！
ぜひ作ってみてくださいね。
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