趣味どきっ! 温活薬膳レシピ･きくらげとねぎの卵スープ＆羊肉の生姜焼きの作り方

2017 7/19

1月30日NHK「趣味どきっ！」で放送された、からだが温まる絶品薬膳料理「きくらげとねぎの卵スープ」「羊肉の生姜焼き」のレシピをご紹介します。

教えてくれたのは　薬膳シェフ藪崎友宏さん。

案内役は菊川怜さん
ゲストはギャル曽根さん、杉浦太陽さん

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体を温める・きくらげとねぎの卵スープ・レシピ

・きくらげを使ったお腹に優しい卵のスープ。温まります。

■薬膳効果
・きくらげ・・・血を補って潤いをもたらす
・卵・・・血を補って滋養する
・ねぎ・・・温め効果

■薬膳効果
・羊肉・・・内臓や足腰の冷えを改善
・しょうが・・・体を温め発汗を促す
・香菜・・・体を温め、気の流れを良くする

豚肉と玉ねぎの組み合わせを、羊肉とネギに変えて生姜焼きにするんですね。スパイスも効いていておいしそうです！ぜひ作ってみてください♪

冷え性なので、趣味どきっ！の温活術＆薬膳レシピシリーズはとても参考になりました。

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