3月1日「あのニュースで得する人損する人」で放送された
ウル得マンのレシピ
「野菜のさつま揚げ」の作り方をご紹介します。
家計に優しい食材を使った節約レシピです。
簡単ですのでぜひ作ってみてくださいね。
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野菜のさつまあげ・レシピ
材料
- にんじん 30g
- キノコ（しめじ、舞茸、えのき）35g
- 豆腐 1/2丁
- 卵白 1個分
- はんぺん 半分
- 片栗粉 大さじ3
- 油 適量
作り方
- 豆腐半丁を電子レンジ600Wでラップをせずに3分加熱し、水抜きをする。
- 刻んだ人参とキノコ、マッシャーで潰したはんぺん、卵白と水抜きを終えた豆腐を混ぜる。
- 片栗粉を混ぜて、成形し、油で揚げて完成。
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まとめ
１年通して安定してお得に買える食材ばかりで作れて、美味しい、とても良いレシピですね。
ぜひ作ってみてください。
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