4月11日NHK「あさイチ」の「スゴ技Q!オーブントースター活用術」で放送された、「絶品バタートースト」の作り方をご紹介します。
20年以上のバタートースト研究家が、ほんのひと手間で味も食感も劇的に美味しくなるというバタートーストを教えてくれました。
これは必見ですね!是非参考にしてみてくださいね。
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新食感!絶品バタートースト・レシピ
・表はサクサクこんがり、裏はバターたっぷりしっとり!という新食感のバタートーストです。
材料
- 食パン 6枚切り
- バター
作り方
- 室温に戻した柔らかいバターをお箸でつかみ、パンの片面に均一にバターを塗ります。★お箸を使うことで、ふわふわのパンを潰さずバターを塗ることができます。
- バターを塗った面を下にしてアルミホオルに乗せ、1000wのオーブントースターで2分半焼きます。
★食パンには上下があり、パンの耳のザラザラした方が下になります。オーブントースターに入れるときは、パンの下部分を奥にいれると、より美味しく焼けるそうです。
まとめ
バタートーストを20年も研究されているなんて素晴らしいですね!( ´∀`)
バタートーストは大好きなので、早速試してみたいと思います♪
最近のオーブントースターは多種多様で、オーブン並みの多機能なものもありますよね。せっかくあるのだから、ただトーストを焼くだけじゃなく、上手に活用したいものですね♪
■トーストを科学の目線で徹底的に追究し、独自のスチームテクノロジーと完璧な温度制御によって誰でも簡単に、驚くほどおいしいトーストを作ることができるというオーブントースターです。
トースト以外のパンも、モード設定で最高の美味しさを引き出します。
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