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ヒルナンデス ハッセルバックチキンの作り方・家政婦makoさんの簡単作り置きレシピ!

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家政婦マコさんのハッセルバックチキンのレシピ

7月18日 「ヒルナンデス」で放送された タスカジで大人気の伝説の家政婦mako(マコ)さんのレシピ「ハッセルバックチキンの作り方」をご紹介します。

鶏むね肉に切り込みを入れ、そこに野菜を挟んで焼きあげるオーブン料理です。

下準備をすればあとはオーブンで焼くだけ。

ジューシーな野菜の旨味とチキンが相性抜群で、食べ応え満点の一品です。

見栄えも良く一度にたくさん作れるので、パーティやおもてなし料理にもおすすめ!

ぜひ作ってみてくださいね。

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家政婦makoさんのレシピ
ハッセルバックチキンの作り方

材料

  • 鶏むね肉
  • 塩コショウ
  • にんにく
  • ズッキーニ(緑、黄)
  • パプリカ(赤)
  • オリーブオイル

作り方

  • ズッキーニは半月切りに、パプリカは縦に7mm幅くらいに切る。
  • 鶏むね肉に、塩コショウ・すりおろしたにんにくをすりこむ。
  • 皮目を下にして、1cm幅間隔で横に切り込みを入れ、そこにズッキーニ・パプリカを挟み込む。
  • 天板にアルミホイルを敷いて3を乗せ、刻みにんにくを散らし、オリーブオイルをかける。
  • 200度くらいのオーブンで約20分ほど焼いたら完成。
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まとめ

makoさんのアイデアレシピは、とっても簡単で美味しそう。

家庭でも簡単に真似できるものばかりなのが良いですね。

ぜひ作ってみてくださいね。

 

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