ヒルナンデス 家政婦まこさんの韓国風ピリ辛カルパッチョの作り方!makoさんの簡単作り置きレシピ

家政婦マコさんの韓国風カルパッチョのレシピ

7月18日 「ヒルナンデス」で放送された タスカジで大人気の伝説の家政婦マコ(mako)さんのレシピ「韓国風 ピリ辛カルパッチョの作り方」をご紹介します。

お刺身をアレンジして簡単に作れます。

ちょっとピリ辛でおつまみにもぴったり!

ぜひ作ってみてくださいね。

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家政婦マコさんのレシピ・韓国風カルパッチョの作り方

材料

  • お好みの刺身
  • カシューナッツ
    <A>
  • 豆板醬
  • コチュジャン
  • 小ネギ(小口切り)
  • 赤唐辛子(輪切り)

作り方

  • カシューナッツは細かく砕く。
  • ボウルに、お刺身・1のカシューナッツ・<A>を入れて良く混ぜる。
  • お皿に盛り付けて完成。

 

まとめ

暑い夏は、火を使わず簡単にできるメニューが大助かりですよね。

カシューナッツの風味と食感がアクセントになってとても美味しそうです。

ぜひ作ってみたいと思います。

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