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【ヒルナンデス・レシピの女王】逆巻きロールキャベツの作り方・シンプル煮込み料理!

投稿日:2017/01/30 更新日:

2017年1月30日(月)【ヒルナンデス】レシピの女王・シンプルレシピで放送された「ぎゃくまきロールキャベツ」の作り方をご紹介します。

今回はお料理苦手女子のための、超シンプルな煮込み料理がテーマ。

キャベツでお肉を包むズボラ料理!超時短!5分でできて美味しい♪
ぜひ参考にしてみてくださいね。

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逆巻きロールキャベツ・レシピ

・キャベツの柔かい部分だけを使って簡単に!
・火が通りやすいものばかりなので煮込み時間は5分!超時短。
・トマト缶を加えて煮込んでトマトシチューにアレンジしても美味しい!

材料 (4人分)

  • キャベツ 1/4個
  • 豚バラ薄切り肉 24枚
  • プチトマト 12個
  • 水 800cc
  • コンソメ 小さじ2
  • 塩 小さじ1
  • しょうゆ 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • 三つ葉 適量

作り方

  • キャベツは芯を取り除き、1枚を半分くらいに切って柔らかい部分を使います。
  • キャベツの上にプリトマトをのせて包みます。
  • さらに、豚ばら肉2枚をを周りにくるくる巻いていきます。巻き終わったらおにぎりを握るようにぎゅっと全体を握って形を整えます。
  • 鍋の底に3を並べて入れ、水と調味料を全て入れ、火にかけます。火t煮立ちさせ、アクを取り除きます。
  • 蓋をして中火で5分ほど煮込みます。
  • 器に盛り付け、三つ葉をのせて完成。

 

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まとめ

とっても簡単ですね!

シンプルなコンソメスープが美味しそうです♪

好きな野菜を一緒に煮込んでも良いですね。

 

 

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