スッキリ 抹茶わらび餅の作り方・藤井恵の簡単おいしいワンパンレシピ!

   

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4月17日の「スッキリ!!」で放送された、藤井恵さんのワンパン料理「わらび餅風デザート」のレシピをご紹介します。
手抜きしてもおいしい!と大人気の、フライパンひとつでできる簡単な作り方です。
お料理が苦手という鈴木奈々さんが挑戦しました。
ぜひ参考にしてみてくださいね。

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わらび餅風デザート・レシピ

材料 2人分

  • 抹茶 大さじ1/2
  • 砂糖 大さじ5(40g)
  • 片栗粉 大さじ4(30g)
  • 水 180ml

作り方

  • フライパンに抹茶、砂糖、片栗粉を入れてゴムベラなどで混ぜ、水を加えてダマができないよう混ぜる。
  • 粉が溶けたら火にかけ、中火でぷるっとなるまで練り混ぜ続ける。
  • 粘り気が出てかたまってきたら、氷水に落とし固まれば完成。

★きな粉や抹茶、黒蜜をかけて食べるとより美味しそうですね♪

まとめ

すごく簡単ですね!できたてのわらび餅はとっても美味しそうです。
ぜひ作ってみてくださいね。

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 - 料理