料理 ・・平野レミのレシピ

平野レミのとろとろミルク餅の作り方!お餅のアレンジレシピ ぽかぽか家族

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平野レミのとろとろミルク餅のレシピ

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1月8日NHK「ぽかぽか家族に福きたる!」で放送された
平野レミさんのレシピ
お餅を使った簡単なデザート「とろとろミルク餅」の作り方をご紹介します。

余ってしまったお餅の活用にもおすすめ。
ぜひ作ってみてくださいね。

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平野レミ とろとろミルク餅・レシピ

材料 2人分

  • 牛乳 カップ1・1/2
  • 切り餅 1個
  • 砂糖 大さじ1
  • 黒豆 20g
  • 栗の甘露煮 20g
  • 苺 3粒
  • ミント 適量

作り方

  • お餅は、1cm幅に切る。
  • 鍋に牛乳を入れて弱火にかける。
    沸騰したら切ったお餅を加え、泡だて器でぐるぐるかき交ぜながら火を通す。
  • 砂糖、黒豆、栗の甘露煮、食べやすく切ったいちごを加え混ぜ合わせる。
  • 器に盛り付け、ミントを飾ったら完成。
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まとめ

簡単ですね!
お正月の残り物も片付いて、まったく違う一品ができるなんて一石二鳥ですね。
ぜひ作ってみてください。

 

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