男子ごはん サーモンとアボカドのタルタルの作り方・栗原心平レシピ

1月28日「男子ごはん」で放送された
栗原心平さんのレシピ「サーモンとアボカドのタルタル」の作り方をご紹介します。

薄切りにしたサーモンのお刺身で、アボカドを加えたタルタルソースを巻いていただきます。
前菜やおつまみにもぴったり。
美容とダイエットにもおすすめの一品です。
ぜひ作ってみてくださいね。

サーモンとアボカドのタルタル

取り除いたアボカドの種は、アボカド種茶にするのがおすすめ。
ダイエット効果があります。

作り方

• アボカドは種と皮を取り除き、ボウルに入れてスプーンでつぶす。
• サーモンは薄いそぎ切りにする。
• 玉ねぎはみじん切りにする。
• 1のアボカドに、たまねぎ、レモン汁、塩、黒こしょう、マヨネーズを加えて混ぜる。
• 3を器に盛り付け、その上にサーモンを乗せてふんわりと巻く。
• 仕上げに塩、オリーブオイルをかけ、ディルを飾って完成。

まとめ

簡単で美味しそうですね！
サーモンもアボカドも大好きなので
ぜひ作ってみたいです。

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