2月18日「男子ごはん」で放送された
国分太一さんのレシピ
「春菊のナムル」の作り方をご紹介します。
多めに作って作り置きにもできる常備菜のレシピです。
おでんの付け合わせにもどうぞ！
index
春菊のナムル・レシピ
材料
- 春菊 2束
- 粉末の鶏がらスープの素 小さじ1/2
- ごま油 小さじ1
- 塩・砂糖 各小さじ1/2
作り方
- ボウルにごま油、塩、鶏がらスープの素、砂糖を加えて混ぜ合わせる。
- 鍋にお湯を沸かし、春菊を茎から入れて茹でる。
一旦ざるにあげ、流水にさらして水気を絞り、長さ8cmに切る。 - １に春菊を加えて和える。ラップをし、冷蔵庫で冷やして味をなじませたら完成。
まとめ
春菊は、ほんのり苦味が美味しいですよね。
ぜひ作ってみてください。
男子ごはん 国分太一さんのレシピ「春菊のナムルの作り方」のご紹介でした。
▼こちらのレシピも参考にどうぞ
・男子ごはん 野菜たっぷり牛バラ肉の塩おでんのレシピ・シメはコムタン風クッパで！栗原心平
